ズボラクッキングおすすめレシピ








潮引いてきた朝2くらいに出かけて、わりと東まで走ってみたものの、どこまで行ってもこんなんフラットやん。って感じで、最後の望みをかけて西のわりと果てまで走ってみたら、波あった。そして、右端に入ってくるセットのレフトをだれも狙ってないのを発見したので、全部いただいた。やっぱラッキーだ。



今日はわたくしのズボラクッキングとおすすめiHerbをどうぞ。わたくし、見た目が料理しなさそうってよく言われるんだけど、それってどんな見た目だよ。毎日自炊ですよ。変なもん食べたくないからね。ただ、料理きらいなんで、めっちゃズボラ料理しかしませんが。でもセンスいいのでかならず死ぬほどおいしいものができあがりますけどね。とにかくフードプロセッサーと友達がプレゼントしてくれた「しりしり器」がかならず登場する。フープロとしりしりは万能すぎる。「洗い物は最小限」が最大のテーマだ。

1.ノーシュガー黒ごまアイス/ピーナッツバターアイス

材料 2−3人分
●冷凍バナナ2本
●アボカド 1/4くらい
●黒ごまペースト orピーナッツバター(無加糖)お好きなだけ。そりゃいっぱい入れた方がうまい。
手順:全部フープロで粉砕
以上!

2.ベジタリアンすぎるハンバーグ

材料 (量は適当すぎてわかりません。センスにお任せします)
●れんこん
●じゃがいも(一個)
●ブロッコリー(か、カリフラワー)
●ズッキーニ
●パセリ(もしくはシソ)
●パルメザン(わりといっぱい。ケチってはいけない)
●溶けるチーズ
●玄米粉(わりといっぱい。小麦粉でもいいけど)
●塩(わりといっぱい)
●胡椒
●オニオンパウダー
●ガーリックパウダー
●たまご

手順:フープロで粉砕。
ハンバーグみたいにして焼く
ま、野菜はなんでもいいんですよ。じゃがいもさえあれば。レンコンあったほうが圧倒的においしいけど。おからとか入れてもいい。レンコンがなかなか希望産地のものがなくて買えないけど。たまに九州からはるばるやってきたレンコン発見したときは、かならずこれになる。もっちもちでちょーおいしいよ。パルメザンがポイントやね。ツナギに卵入れたいからヴィーガンはなかなかむずかしそうだけど。

あと、これもおいしかった!

豆腐とバナナのプリンケーキ

https://www.kurashiru.com/recipes/5fc8648d-8f3c-4641-bd03-ada7ef824ab4
牛乳は豆乳
砂糖はiHerbで買ったデーツシュガー(砂糖っていうか、デーツを粉砕しただけ)
小麦粉は玄米粉
に変えたけど。これもフープロで粉砕するだけ。I loveフープロ!フープロない生活なんて考えられないwデーツシュガーはお菓子作りにはいいかもね。ドライデーツを粉砕しただけなので溶けないから飲み物とかには使えないけど。


あと、最近のiHerbヒット商品
ココナッツチップスなんだけど、まぢおいしい。砂糖(ココナッツシュガー)入ってるけどさ。おいしいもんはおいしいんだよ。あたしココナッツの味あんま好きじゃないんですけどね。そのおそろしい理由はずっと昔のブログに書いた記憶が・・。おいしすぎて止まらない。あぶないやつです。

そしてこのスパイス。すばらしすぎる!あたくしメキシカン料理が大大大好物なので、家でもわりとしょっちゅうブリトーとかやってるんだけど、このスパイスのおかげでなんでもすぐにメキシカンになれる。もっぱらのブームはこちらのドレッシング。

メキシカンドレッシング

このスパイス
塩コショウ
ケチャップ(こちらももちろんiHerbの定番、Annie’sのケチャップ
マヨネーズ(iHerbのオーガニックオリーブオイルまよ。)
オニオンパウダー
ガーリックパウダー
レモン汁

これ、まぢおいしいから!んー今日はおいしいブログになった。今日も料理がめんどくさいけど、今日は作らなくていい!サイコーだw

ビーチの行き帰りに便利かな。って思って作ったワンピースが、風呂上がりにぴったりだということが発覚いたしましたw水着素材で涼しいから夏の風呂上がりにぴったりすぎる。そしてレギンスはもはや家着化してる(笑)。こちらも涼しいのに足が冷えなくていい。夏は足が冷えるんだよ。やっぱ冷やしちゃいけないらしい。血流悪くなるからね。
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