トリュフがわかる女になりました








昨日今日久しぶりにサーフィン行った。
まだ腕がビリビリしてたけど、ご褒美ウェーブもらったわ。神様ありがと。
家帰ってお風呂であったまった。
日焼け止めまみれの顔は基本洗わない。
お風呂あがったらアーモンドオイルでオイルクレンジング。
育菌してるから石鹸とかでほぼ洗わないわけ。
さて、風呂から上がって、お腹すきすぎたので
クレンジングもしないまま、料理はじめた。
しばらくすると、さすがに顔がカサカサしてきたので、
こりゃマズいな、と思い、クレンジングで日焼け止め落とすことなく、
ふつーにオイル塗って、そのまま寝てやりましたw
これがもうすぐ43歳のスキンケア。
なかなかワイルドだろ。
そのまま寝てもプレッシャーないすばらしい日焼け止めUV Natural
だわ。
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そう43歳ばばーの好物は、米とカレー。基本お子さまメニュー。
大人の味覚はほぼ全てNGです。
でもそろそろその大人の味覚っつーの?わからないとアカンやん?
ちょっと前の事なんだけどそんなわたしを、
なんとトリュフ祭りに招待してくれた方がいました。

ご招待いただいたのは、この毒ブログを読んでいただいてた方。
友だちつながりでお会いすることになりまして、
さらに、わたしの従兄弟とも知り合いということで、
西麻布にて従兄弟がやってる、
こちらマルゴットエバッチャーレにご招待いただきました。

トリュフ削り放題の店としてちょっと前にオープンしたマルゴット。
まるごとトリュフ食べられる。
ってことです。(でしょ?)

トリュフとか食べたことある記憶ないし、
キノコ(なん??)基本あんま興味ない。
けど、なんか、大そうな木箱に入れられてたトリュフ登場したら、ちょっとテンションあがったよ。笑

お好きなの選んでください。言われたんで、
パッと目に入ったやつ選んだら、
「お目が高い~」
いわれましたわ!従兄弟に。
だれにでも言ってるんちゃうん。っておもたけどw。

そんで、この、さいしょに選んだトリュフを、
まあ出てくるお料理ほぼ全部にかけまくって食べるんですわ。
初トリュフがこのトリュフかけ放題だったもんで、ありがたみがわからん!
けど、なんかいい気分。笑。

お料理がですね、これが、ほんまに美味しいんです!!!
出てくる料理いちいちおいしい。
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さすがにワインにトリュフは入れませんよ。スープです。このトリュフ削り?で削りまくります。めっちゃ切れるらしく、いとこはよく指削ってるゆうてました。

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だいたいこうなりますねん。トリュフにまみれて何の料理だったかわからん。

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これはたぶん、NOトリュフで。って言われたやつ。なんだったか忘れたけど、おいしかったことは覚えてる。笑

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カルボナーラ!ちょーおいしかった。

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〆はなんと、釜飯?なんていうのこれ。お茶漬けみたいにして食べたんですけど、こちらもおいしすぎた。

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デザートのモンブランにはトリュフかけません。

わたし、グルメレポートむり!
ってことがよくお分かり頂けたかと思います。
なんせ、おいしかったことは覚えてる。
トリュフは、香りをあじわうもの・・・ってことがわかった。
ハナからぬけてく、あのかほり~を味わうらしいです。
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こんな感じですね。

高いねんからおいしいのあたりまえやん!って思う店も多い東京。
マルゴットも安いお店じゃないですけど、ほんとにおいしいよ。
なんでこんなにおいしいんやろ。
と思ったら、理由が判明した。

シェフ(右)が

イケメン!

右が加山賢太シェフ。
左いとこです。

やはり、イケメンがつくる料理はおいしいな!
って思ったんですけど、いろんなとこで修行積んできたシェフなんだって。
情報が適当ですみません。

大切な人とのディナーとか、接待とか。機会があればぜひ。
商談はほぼ話はまとまると思います。笑。
そんなわけで、イケメンのみなさま、
ステキなディナーにかわいこちゃん招待してあげるときはぜひ。
Kさん、ご招待ありがとうございました!

13af2b2dMARGOTTO E BACIARE(マルゴット・エ・バッチャーレ)
住所/東京都港区西麻布4-2-6 菱和パレス西麻布1F
tel./03-3406-8776
営業時間/18:00 ~ 22:30 L.O.、土曜~21:30 L.O.(閉店時間は営業状況による)
定休日/日曜、祝日、第1土曜
コース¥10,000 ~、アラカルトあり
http://margotto.jp/