こんちはー。梅雨だそうですけど、今日は良い天気ですね。
ところで、この間朝の番組での特集。
場所はLA。
今時の健康志向なLAのセレブ達の食のキーワードはWHOLE FOODだと。
つまり、野菜などを中心に、皮などむかずに丸ごとそのまま食べるってこと。
野菜や果物って実は皮にこそ栄養素が詰まっているのは周知の事実。
ですが、そこら辺のスーパーで売ってるような野菜、
農薬まみれで丸ごとなんて食べたくないわ。
出来るだけ皮はむきたい、
そして、皮むいたところで農薬まみれの土で育った野菜なんて、
それ自体が農薬の塊。でしょ?
残念ながら無理だわ。まるごと食べは。
アメリカに、自然派食品の大型スーパーWHOLE FOODSっていうのがあるんですけど、
日本にもああいうのが出来たらいいのにね。
アメリカってそういうところが意外と進んでるっちゃあ進んでる。
丸ごと食べられないスーパーの野菜の代わりに
うちの農園の野菜くらいは丸ごと食べられる安全なものを。
若干放射能入りには違いないけど。
無農薬野菜です。
ナスはもう少しで食べれる。
ちょっともやしっ子なダイコンも収穫。
こないだ草むしりしてたら、モンシロチョウがピロピロと飛んできて、
うちのダイコンに、狂ったように卵を産み付けていきやがりました。
ちょうちょの卵、食べても大丈夫かな。
お腹から蝶々飛び出してこないかな。
今日、スーパー小作人のチャンオガワさんに、
モンシロチョウアタックの報告をしたら、
「でもさ、それみて安心しなかった?」
って。
そうなんですよ。
安心なのです。
ちょうちょが卵産みたくなるような野菜だわ。
小松菜二代目がもう芽を出した。
ごはんの献立考えなくて良いから楽だわ。
収穫したものを食べれば良い生活。
シソの消費が追いつきません!!