急に夏に戻ったみたいだった3日前、火曜日の紫外線はぜったいおかしかった。たしかに5時間以上サーフィンしたけど、あんなに日焼けしたの久しぶりだった。と思ってたら、まわりの友達もみんな同じこと言ってた。そして、みんな顔面が黒こげになってるｗ　あれはなんだったんだ？！

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わたしは料理がキラいだ。はっきり言って面倒くさいが、変なものは食べたくないし、食べるならおいしいものを食べたい。という独り暮らしの自分がめんどくさいパティーンだ。

だから、毎日作らないための努力は怠らない。この夏はほとんど毎日ラタトゥイユが冷蔵庫に入ってた。毎日ラタトゥイユの変化版だｗ そして基本的に生野菜をたくさん食べてると調子良い人なので、サラダも常備したいところだが、葉っぱはなかなか長持ちしないので、最近はつねにこれが冷蔵庫に大量保存されている。

ブロッコリー
紫キャベツ
ネギ
きゅうり
余ってたズッキーニ
ピーマン
にんじん
コーン（缶詰NG）
枝豆

コーンと枝豆以外は生だ。そしてほとんどの材料はこれで切り刻むだけだ！

何入れてもおKだ。好きな野菜を投入してくれたまえ。そのまま冷蔵庫で保存しておけば、食べたいときにいつでもすぐにサラダが食べられる。
さらに、ドレッシングも常備しておかねばならない。市販のドレッシングは食べないので、これも自作するしかない。

左はErieのパクリレシピからパクったにんじんたまねぎドレッシング。もはやオリジナルレシピとはかけ離れたレシピになってる気がするが、オイル少なめで保存して、ディップにも使ってる。これを半分に切ったアボカドの穴に放り込んで食べたら、もう死んでもいい。サラダにぶっかけるときは、オイル追加する。

Erieのたまねぎドレッシングパクリ編のパクリ
にんじん1本
玉ねぎ　1/4（水にさらしておく）
りんご　3/4個
ガーリックパウダー
オニオンパウダー
白コショウ
醤油
ゴマ大量
ゴマ油
味噌

材料全部をミキサーで粉砕するだけ。調味料は自分の好みで加減してください。おいしいかどうかはあなたのセンス次第です。これ食べ始めて発見したんですが、わたしはどうやら生玉ねぎに弱いらしい。これ食べると、屁が止まらん！が、おいしいから止められない。試行錯誤の結果、たまねぎは、水にさらすとおなら発生させる栄養分が出ていくらしいので、冷蔵庫にはつねに薄切り玉ねぎが水に浸かってる。
そして、ここでもホメオパシーが役立った。あまりにもつねにおならが止まらないので、そういえば、ホメオパシーにたまねぎから作ったレメディがあったことを思い出し取ってみた。「アリウムセパ」というレメディ。玉ねぎって切ると涙が出るでしょ。だから、水っぽい鼻水や涙が止まらないアレルギー症状に用いられるレメディなんだけど、なんと、これ飲んだら屁が止まった！ｗおかげで安心してこのドレッシング食べられる。

そして、右はゴマみそピーナッツドレッシング
しょうが
ゴマ
ピーナッツバター（無塩）
味噌
こしょう
しょうゆ
みりん
Honey
レモン汁
オリーブオイル

これも量はセンスだ！さきほどの粉砕保存野菜に、パクチーやシソなどを混ぜてこのドレッシングで混ぜ合わせるのだ。旨すぎる。アボカドや炒り豆腐を投入してもおいしい。

というわけで、冷蔵庫に入ってた粉砕サラダとアボカドと玉ねぎドレッシングが今日の昼ごはんだった。料理してない！ｗ　とにかく、切るのも焼くのも煮るのも面倒くさい。だから、料理するときは大量生産で2－3日同じもの食べてるｗ　不健康なものとマズいものはムリだが、毎日おなじものとか平気で食べられる。食いしん坊の気はあるが、食にそこまでのこだわりはない。